Огород

Выращиваем ежевику

Узнайте, какие условия необходимо создать для нормального развития растений ежевики, ягоды которой созревают позже других ягодных культур, что увеличивает общий период сезонного потребления диетической ягодной продукции.

Описание культуры

Растение ежевика – это полукустарник с многолетними корневищами и пряморослыми, дуговидными или стелющимися одно-двухлетними побегами. Пряморослая ежевика образует корневые отпрыски, как малина, и отличается высокими (до 3-4 м) шиповатыми побегами.

Ежевику с ползучими и стелющимися побегами называют росяникой. Эти растения менее зимостойки, чем пряморослые, имеют длинные, покрытые шипами стебли и нередко формируют непроходимые заросли. Хотя росяника менее распространена в культуре, она более урожайна, имеет крупные (10-12 г), сочные, вкусные ягоды, которые созревают раньше, чем у пряморослых форм.

Белые цветки ежевики собраны в кистевидные соцветия, опыляются они перекрестно, большинство сортов – самоплодные. Как у пряморослой, так и у стелющейся ежевики есть ремонтантные формы. Плоды у растения – сложные костянки в большинстве случаев черного цвета. Для созревания ягод нужен более продолжительный период вегетации, чем для малины, а с учетом того, что начало цветения ежевики наступает позже, чем у малины, начало плодоношения приходится на вторую половину июля – середину августа.

Требования к выращиванию ежевики

Освещение. Ежевика, как и малина, является растением второго яруса и относится к теневыносливым культурам. Однако при продолжительном затенении побеги вытягиваются и образуют длинные тонкие междоузлия, у растений преждевременно опадают листья. Это приводит к сокращению числа плодовых веточек, уменьшению количества, качества и размера ягод. Световой режим можно улучшить, направляя ряды с севера на юг, устраивая опоры, укорачивая побеги и регулируя загущение посадок.

Читайте также  Когда и как правильно обрезать малину весной

Водный режим. Хотя ежевика требовательна к влажности почвы и достаточно болезненно реагирует на недостаток влаги, она все же более устойчива к засухе, чем малина, и не выносит сильного переувлажнения. Наибольшее значение имеют осадки и полив в период с мая по июль, когда усиленно растут побеги и формируется урожай. При избытке влаги на тяжелых, плохо прогреваемых почвах у растений снижаются зимостойкость, продуктивность и ухудшается вкус ягод.

Воздушный режим. Ежевика предъявляет повышенные требования и к влажности воздуха. Даже при избытке влаги в почве жара и сухость воздуха иссушают и деформируют ягоды, снижая их количество и качество. На юге этот факт препятствует получению высоких урожаев. В таких уловиях имеет смысл размещать растения в несколько затененных местах вблизи водных источников.

Почвенные условия. Ежевика требовательна к почвенному плодородию, и хотя выращивать ее можно на различных типах почвы, наилучшим вариантом будет хорошо дренированный средний суглинок. При использовании песчаных и глинистых почв требуется хорошая заправка органическими удобрениями, а песчаные почвы нуждаются в регулярных поливах. Наименее требовательны к почвенным условиям сорта стелющейся ежевики.

Температурный режим. Ежевика более требовательна к теплу, чем малина. Большинству сортов ежевики характерна относительно низкая зимостойкость, растения повреждаются при морозах –18-25 °C. Особенно неустойчивы к низким температурам сорта росяники, поэтому для благоприятной зимовки лучше укрывать растения снегом.

Основной уход за ежевикой

В первый вегетационный период из находящихся у основания стебля зачаточных почек образуются 2-3 побега. В последующие годы у сортов с прямостоячими стеблями формируются кусты из 4-5 плодоносящих стеблей, у стелющихся – из 5-8. При выращивании прямостоячей ежевики можно использовать шпалеры. При бесшпалерном выращивании практикуют сильное укорачивание стеблей.

Читайте также  Сладкий перец: фавориты сезона

Очень популярен веерный способ формирования куста, который применяют и для стелющейся, и для пряморослой ежевики. Для этого плодоносящие 2-летние и растущие однолетние стебли раздельно размещают. В первый год после посадки молодые побеги подвязывают к шпалере, направляя их наклонно в одну сторону. Летом второго года такие стебли будут плодоносить.

Новые побеги по мере отрастания подвязывают на шпалере в направлении, противоположном прошлогоднему. Для получения полноценного урожая у стелющихся сортов можно использовать шпалеру на проволочной основе из 3-4 проволок с интервалами в 30-50 см.

После плодоношения процессы роста стеблей второго года замедляются и постепенно затухают, а до начала следующей вегетации они отмирают. В связи с этим стебли двухлетнего возраста нужно вырезать после окончания плодоношения. На зиму ежевику лучше укрывать, используя опилки, перегной или опавшую листву. Критическая температура для надземной части растения составляет –21-23 °С. Весной кусты надо успеть раскрыть до сильного набухания почек и провести формирующую обрезку. Обрезают слишком длинные плодоносящие плети, а также стебли с подсохшими верхушками.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика